曾经一年卖出6亿瓶，如今销量暴跌，老干妈最近怎么了

老干妈辣椒酱在中国已经火了几十年了，甚至很多外国人都对老干妈赞不绝口。想必大家都有吃过老干妈的辣椒酱。但是近年来，也有不少消费者都感慨，老干妈没有以前的好吃了，究竟是自己长大了，找不回童年的味道了呢？还是老干妈变了。

事实上，老干妈的辣椒变了，影响了它的口感。在陶华碧67岁的时候，年事已高的她，决定放手让儿子们接管老干妈。据工商信息显示，当时陶华碧从股东中删除，大儿子李贵山持股49%，小儿子李妙行持股51%。那个时候陶华碧的儿子上任后，便将老干妈一直采用的贵州辣椒换成河南辣椒。

至于换的原因呢？那就是河南辣椒便宜吧。然后在高温炒制的时候，就很容易炒糊。

想起陶华碧，大家想起来的除了老干妈，还有“三不言论”，“不上市、不宣传、不融资”。

“不上市、不融资”上，陶华碧在将股权给两个儿子的时候，就跟他们说千万不要入股、控股、上市、贷款。

“不宣传”上，陶华碧曾对公司上下员工都说不需要任何广告宣传，产品质量才是硬道理。

但是随着市场的发展，市面上也出现了一些其他品牌的辣椒酱，竞争越来越激烈，老干妈也开始打破自己的“三不”，

之前老干妈推出了第一条广告：有着夸张的舞蹈和音乐，也配上了“魔性”的台词。当时广告出来的时候，也是引起了广泛的关注。以及老干妈之前推出的“联名国潮”系列，引起年轻人的热议以及讨论。

老干妈能够火这么多年，其实也是靠着过硬的产品质量，当然目前针对口味不如前，陶华碧也在采取措施补救，回归原来的配方。当然，品牌形象的建立是需要长时间的建立的，不是一份配方回来，消费者便会再次买账。

那么其实之后，老干妈在发展过程中，还想再次重回辉煌时刻，一个是需要将产品做扎实，另一方面是需要打破“不宣传”，品牌营销在目前的市场环境中还是十分重要的，可以帮助品牌树立正面的品牌形象，提升品牌美誉度。